Cuisiner à la maison les fruits et légumes de saison

Des idées pour cette semaine ?

22 mai 2017

Juicing grenade, pomme, carotte

Un juicing à la grenade facile et toute saison, subtil et équilibré qui rassemble trois aliments riches en nutriments
31 décembre 2019

Compotée de mangue fraîche et perles du Japon au lait de coco

Les perles du Japon composent une bouchée moelleuse dont la texture et le parfum coco s'équilibrent avec la mangue fraîche légèrement compotée.
30 avril 2017

Juicing fenouil pomme citron

Ce juicing acidulé plaira à tous ceux qui apprécient le goût anisé du fenouil, qui reste léger car le goût de la pomme le maîtrise vraiment.
5 décembre 2019

Salade d’orange et kumquat à la passion et aux épices

En janvier les oranges sont juteuses et sucrées, on en profite pour réaliser cette salade aux saveurs épicées. Le kumquat apporte une pointe d'acidité et la passion sa touche acidulée.
23 novembre 2018

Riz et chou rouge croquant à la sauce soja

Une association à laquelle on ne pense pas, et pour moi la meilleure façon de cuisiner et d'assaisonner le chou rouge, qui prend cette belle couleur bleu saphir en cuisant !
26 avril 2017

Juicing pomme carotte gingembre

Un booster matinal incomparable, délicieux et il a l'avantage de traverser les saisons..
Fin gourmet ou simple amateur, vous aimez découvrir de nouvelles saveurs ?
Bienvenue, j'espère vous revoir souvent.
Ma passion, c'est l'harmonie des saveurs. Cette alchimie qui crée un petit moment magique, simplement en associant deux ou trois produits dont rien n'annonçait l'accord parfait.
Plaisir des yeux et du palais, c'est ma recherche au quotidien pour créer les recettes que je vous propose.
Les fruits et légumes de saison sont une source infinie d'inspiration en plus d'être le moyen idéal d'équilibrer notre alimentation.
Souvent je laisse parler mon intuition, mes papilles... ma gourmandise toujours !
Je crée et teste les recettes, souvent plusieurs fois, et je les photographie sans trucage. Donc je sais que vous les réussirez !

Anne, blogueuse culinaire

Cuisiner à la maison les fruits et légumes de saison

Des idées pour cette semaine

31 mai 2017

Juicing kaki pomme

Une consistance de nectar très gourmande et un très bon plan vitamines
4 avril 2018

Salade de pourpier, topinambours, fèves et saumon fumé

Multiples bienfaits dans cette petite salade toute simple. Les nutriments s'additionnent et le goûts s'harmonisent, quoi de mieux ?
11 octobre 2019

Salade poire, kiwi, kaki, pomelo

On trouve désormais le kaki partout, voici une belle façon de le déguster. Choisir des fruits bien mûrs et les pamplemousses rosés de pleine saison.