Pour la petite histoire...

Fin gourmet ou simple amateur, vous aimez découvrir de nouvelles saveurs ?
Bienvenue, j'espère vous revoir souvent.
Ma passion, c'est l'harmonie des saveurs. Cette alchimie qui crée un petit moment magique, simplement en associant deux ou trois produits dont rien n'annonçait l'accord parfait.
Je suis fan de bistronomie, contraction entre "bistrot" et "gastronomie", ce concept d'une cuisine à la fois créative et simple, qui privilégie la saveur originelle des produits. Une gastronomie du quotidien avec des plats rapides à faire, économiques, composée de peu d'ingrédients et joliment présentés.
Plaisir des yeux et du palais, c'est ma recherche au quotidien pour créer les recettes que je vous propose.
Les fruits et légumes de saison sont une source infinie d'inspiration en plus d'être le moyen idéal d'équilibrer notre alimentation
Souvent je laisse parler mon intuition, mes papilles... ma gourmandise toujours !
Je crée et teste les recettes, souvent plusieurs fois, et je les photographie sans trucage. Donc je sais que vous les réussirez !
Mon paradoxe est que j'habite Paris depuis le jour de ma naissance, donc point de potager à l'horizon. Juste un rêve, celui d'avoir toujours des fleurs dans mon champ de vision, et toutes les herbes aromatiques à portée de main. J'ai commencé avec mes balcons citadins, assez submergés j'avoue, mais encore très éloignés de mon jardin imaginaire... Qui sait peut-être qu'un jour le rêve deviendra réalité.
Anne, blogueuse culinaire
Le site cuisinedujardin.com est édité par Anne de Poncins EI - RCS 504531609

Pour la petite histoire...

Fin gourmet ou simple amateur, vous aimez découvrir de nouvelles saveurs ?
Bienvenue, j'espère vous revoir souvent.
Ma passion, c'est l'harmonie des saveurs. Cette alchimie qui crée un petit moment magique, simplement en associant deux ou trois produits dont rien n'annonçait l'accord parfait.
Je suis fan de bistronomie, contraction entre "bistrot" et "gastronomie", ce concept d'une cuisine à la fois créative et simple, qui privilégie la saveur originelle des produits. Une gastronomie du quotidien avec des plats rapides à faire, économiques, composée de peu d'ingrédients et joliment présentés.
Plaisir des yeux et du palais, c'est ma recherche au quotidien pour créer les recettes que je vous propose.
Les fruits et légumes de saison sont une source infinie d'inspiration en plus d'être le moyen idéal d'équilibrer notre alimentation
Souvent je laisse parler mon intuition, mes papilles... ma gourmandise toujours !
Je crée et teste les recettes, souvent plusieurs fois, et je les photographie sans trucage. Donc je sais que vous les réussirez !
Mon paradoxe est que j'habite Paris depuis le jour de ma naissance, donc point de potager à l'horizon. Juste un rêve, celui d'avoir toujours des fleurs dans mon champ de vision, et toutes les herbes aromatiques à portée de main. J'ai commencé avec mes balcons citadins, assez submergés j'avoue, mais encore très éloignés de mon jardin imaginaire... Qui sait peut-être qu'un jour le rêve deviendra réalité.
Anne, blogueuse culinaire
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