Salades

15 mars 2019

Salade tiède de pommes de terre aux coques, kéfir et gingembre

Le kéfir s'associe parfaitement à la pomme de terre qui l'enrobe sans l'absorber comme avec une huile (d'où notre tendance à en abuser!). La coque est le plus fin et le moins cher des coquillages, très facile à trouver et à préparer
13 mars 2019

Endives sauce kéfir-menthe-moutarde, orange et noix de pécan

Une salade 100% light et santé ! L'acidité du kéfir, le parfum de la menthe, la moutarde ancienne et l'orange font un fabuleux mélange qui rehausse la salade d'endives.
5 mars 2019

Salade de gros jacquots blancs aux aromates

Une composante des célèbres antipasti italiennes, les haricots de Soissons (ou gros Jacquots blancs) sont sublimes, légèrement croquants et parfumés aux aromates
3 mars 2019

Tartare de saumon, avocat, mangue et passion sur riz sushi

Un tartare d'inspiration japonaise, délicat mélange sucré salé sur un lit de riz tiède qui enchantera ceux qui aiment les sushis.
22 février 2019

Salade d’endives aux couleurs de saison

Une belle harmonie d'hiver entre les endives blanches et rouge, champignons, clémentines et petits croutons sautés au beurre.
20 février 2019

Salade de mangue à la coriandre et oignon doux

La mangue associée à la coriandre et à l'oignon doux donne une excellente entrée. La grenade apporte une touche colorée.
14 février 2019

Carottes, radis et fenouil râpés à la grenade

Un assemblage de crudités bourrées de nutriments, colorées et délicieuses. La grenade c'est la cerise sur le gâteau pour votre santé !
4 février 2019

Salade de fenouil, kumquat, avocat et radis pastèque

Cette salade est vraiment excellente, très fraîche et les différentes saveurs s'accordent parfaitement. Pour remettre des couleurs à l'hiver, et faire le plein de vitamines !
10 janvier 2019

Salade de lentilles et petits pois mimosa

Une petite salade équilibrée et moelleuse grâce aux oeufs mimosa. Les petits pois surgelés sont parfait pour la recette, on peut donc la déguster toute l'année.
3 janvier 2019

Frisée avocat, pomme, kaki

Une simple salade frisée, des billes d'avocat, pomme et kaki, et quelques graines de courge torréfiées, le tout bien assaisonné : c'est ma salade préférée cet hiver !
8 novembre 2018

Salade de chou rouge, chou rave et carotte

Ce n'est pas parce que le froid arrive qu'il faut laisser tomber les crudités, elles vont aider notre organisme à s'adapter en douceur.
31 août 2018
marcala salade cuisine du jardin

Duo de lentilles beluga et quinoa, carotte et tofu

[…]
17 août 2018
palencia salade cuisine du jardin

Salade de lentilles corail, tomate et pamplemousse

[…]
5 août 2018
arauca salade cuisine du jardin

Salade de pâtes trofie, poivron, pamplemousse et cranberries

[…]
29 juillet 2018
alajuela salade cuisine du jardin

Taboulé de quinoa, tomate et fruits secs

[…]
13 juillet 2018

Salade de chou rouge confit au sésame

[…]
8 juillet 2018

Salade de salicorne à l’espadon, sauce wasabi

[…]
4 juillet 2018

Salade d’aubergine fondante sauce nem

[…]
26 juin 2018

Salade courgette, avocat, poivron

[…]
17 juin 2018

Taboulé de quinoa-boulgour au brocoli, pastèque et menthe

[…]
13 juin 2018

Salade pastèque et feta à la menthe

[…]
1 juin 2018
arta salade cuisine du jardin

Salade verte aux fleurs comestibles

[…]
10 avril 2018

Salade croquante au fenouil et poivron doux marinés

[…]
4 avril 2018
cumana salade cuisine du jardin

Salade de pourpier, topinambours, fèves et saumon fumé

[…]
29 mars 2018
maroua salade cuisine du jardin

Salade de lentilles, chou rave et fèves fraîches à l’oeuf mollet

[…]
6 mars 2018
kajaran cuisine du jardin

Salade topinambour, avocat, pamplemousse

[…]
26 novembre 2017
cuisinedujardin - luena salade

Rosace de betteraves multicolores à l’huile de noix

[…]
25 novembre 2017
cuisinedujardin - salade lugo

Salade tiède de vitelotte et romanesco, oeuf mimosa aux truffes

[…]
16 novembre 2017
salade preixans cuisine du jardin

Salade de mâche et pleurote caramélisée

[…]
11 novembre 2017
quillabamba salad cuisine du jardin

Salade pourpier, pomme, avocat, grenade

[…]
30 août 2017

Salade de betterave au pamplemousse

[…]
18 août 2017

Salade de concombre à la feta, menthe fraîche

[…]
18 mai 2017

Carotte rapée, pomme, épinard et oeuf mollet

[…]
17 mai 2017

Salade épinard, kale, pomme, avocat

[…]
16 mai 2017

Salade courgette, fenouil, brocoli, avocat, anchois

[…]
15 mai 2017

Salade épinard, champignon, oeuf mollet, lard grillé, curcuma

[…]
Toutes les recettes sont créées pour cuisinedujardin.com, réalisées et photographiées sans trucage - Droits réservés, reproduction interdite sans autorisation.