La tomate
est riche en alcalins (citrates, tartrates, nitrates), c'est un jus est donc anti-acide. Renfermant les vitamines A, B et C..
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La pomme
a une valeur alimentaire est indéniable, avec une profusion de sels minéraux, oligo-éléments, vitamines et autre substances utiles comme la peptine et des éthers amylique, caprylique qui lui donnent son parfum. La présence et la combinaison de ces nombreux et précieux éléments ...
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Le chou kale
a des propriétés anti congestives et anti oxydantes. Il stimule les défenses naturelles. Le kale est riche en magnésium et potassium, deux nutriments qui consommés en combinaison augmentent l'énergie, et en fibres solubles et insolubles qui favorisent une glycémie équilibrée.
Sa richesse en vitamines C, A et K inhibe l'oxydation du mauvais cholestérol dans le sang.
Des chercheurs travaillent sur ses composés actifs ayant des propriétés anticancéreuses, anti ostéoporose et calcification des artères .
