Le répertoire des saveurs : une bible pour les gastronomes

C'est devenu ma bible pour créer les recettes de cuisinedujardin.com.
Ce livre permet de connaître toutes les associations de goût qui fonctionnent, comment elles se complètent, se révèlent, se valorisent mutuellement.
Tout cuisinier amateur devrait l'avoir en livre de chevet, c'est mon cas désormais, je ne m'en sépare pas !
Vous n'y trouverez aucune photo, mais plein d'anecdotes et d'idées recettes, rédigées dans un style alerte et plein d'humour.
Je ne sais pas si il est facile à trouver en librairie, en tout cas il est vendu sur amazon (25€)