Salade de chou rouge confit au sésame
13 juillet 2018
gaimaca cuisine du jardin
Juicing melon jaune, tomate et menthe fraîche
28 juillet 2018

Chips de kale salées au gomasio

Une idée ultra simple pour cuisiner le fameux kale. Les chips craquent sous la dent, délicieusement parfumées au sésame.
teltabimp
DifficultéTrès facile
Durée Préparation-cuisson-dressage 20 mn.
Coût <5€ pour 4 personnes.

Quels bienfaits ?

Le chou kale a des propriétés anti congestives et anti oxydantes. Il stimule les défenses naturelles. Le kale est riche en magnésium et potassium, deux nutriments qui consommés en combinaison augmentent l'énergie, et en fibres solubles et insolubles qui favorisent une glycémie équilibrée. Sa richesse en vitamines C, A et K inhibe l'oxydation du mauvais cholestérol dans le sang. Des chercheurs travaillent sur ses composés actifs ayant des propriétés anticancéreuses, anti ostéoporose et calcification des artères .
Toutes les recettes sont créées pour cuisinedujardin.com, réalisées et photographiées sans trucage - Droits réservés, reproduction interdite sans autorisation.