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Crumble pomme cerise aux noisettes caramélisées

Un dessert gourmand où la cerise apporte à la pomme une pointe d'acidité.
teltabimp

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La story
Grâce aux noisettes caramélisées, le crumble croque et fond sous la dent. Si la saison des cerises est finie, avec des framboises c'est aussi bon !
Pour caraméliser au dernier moment un dessert, badigeonner de beurre au pinceau, saupoudrer de la cassonade et passer au chalumeau.
DifficultéFacile
Durée Préparation-cuisson 20 m.
Coût <6€ pour 4 personnes.

Quels bienfaits ?

La pomme a une valeur alimentaire indéniable, avec une profusion de sels minéraux, oligo-éléments, vitamines et autre substances utiles comme la peptine et des éthers amylique, caprylique qui lui donnent son parfum. La présence et la combinaison de ces nombreux et précieux éléments ...voir plus
La cerise apporte une grande quantité de sels minéraux : phosphore, potassium, calcium, sodium...voir plus
La noisette contient des antioxydants, les acides des acides gras monoinsaturés, des phytostérols, des fibres, du manganèse, de cuivre et de la vitamine E. Ses bienfaits sur la santé sont démontrés.
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