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Flan craquant à la rhubarbe

La rhubarbe révèle ici sa saveur acidulée, un vrai gout de bonbon dans un flan onctueux. Il n'est sucré qu'en surface, donc une gourmandise raisonnable.
teltabimp

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DifficultéTrès facile
Durée Préparation 30 mn (+1h avant pour dégorger la rhubarbe)
Coût <4€ pour 2 personnes.

Quels bienfaits ?

La rhubarbe est l’un des fruits les plus riches en calcium, elle est également riche en fibres.