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Juicing chou, tomate et concombre
8 mai 2017

Juicing pêche épinard

cuisine du jardin

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Une excellente surprise, la légère amertume de l'épinard est totalement effacée. La pêche (ou la nectarine) domine facilement et donne un jus doux et sucré

1 verre

  • 2 pêches
  • 1 poignée d'épinards
Centrifugeuse ou extracteur de jus ?
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Quels bienfaits ?

L’épinard est riche en nitrates qui se transforment en nitrites grâce à des bactéries de la bouche (donc veillez à « mâcher » votre jus autant que possible). Ces nitrites sont impliqués dans la vasodilatation...voir plus
La pêche contribue à la reconstitution des réserves énergétiques grâce à sa richesse en hydrates de carbone. Elle contient aussi beaucoup de vitamines A, B, C et de sels divers...voir plus

avec les fruits et légumes de saison