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loum fantaisie cuisine du jardin
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Salade croquante au fenouil et poivron doux
1 février 2020

Soupe de butternut au laurier

Le velouté de la doubeurre, vrai nom du butternut, (ou encore courge musquée) pimenté par le laurier
teltabimp

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Coût <5€ pour 2 personnes

Quels bienfaits ?

Le butternut ou doubeurre, ou courge musquée, est une excellente source de vitamine A. Le rétinol est l’une des formes actives de la vitamine A dans l’organisme. La vitamine A est l’une des vitamines les plus polyvalentes, collaborant à plusieurs fonctions de l’organisme. Entre autres, elle contribue à la croissance des os et des dents, maintient la peau en santé et protège contre les infections.