Quels bienfaits ?
La pastèque
est une importante source de lycopène, un antioxydant qui protègerait contre plusieurs maladies.
Le melon
très riche en eau, est très désaltérant et peu calorique. Il regorge également de vitamines et de minéraux.
Riche en vitamine B9, le melon est également source de potassium....
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La carotte
est précieuse pour toutes ses qualités nutritionnelles : c'est un légume parfaitement toléré, dont les fibres régularisent le transit intestinal.
Elle apporte de nombreuses vitamines (A, B, C, K et E), du phosphore, du potassium. Les principaux caroténoïdes retrouvés dans la carotte sont le bêta-carotène, la lutéine et le zéaxanthine.
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Le céleri-branche
est un concentré de nutriments essentiels, notamment calcium et vitamine C, nutriments indispensables...
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