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Buffet de gourmandises végétales
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Apéro green and ligth aux légumes d’été

maracaibo fantaisie cuisine du jardin
Un apéro d'été frais, goûteux et léger, à consommer sans modération. L'occasion de découvrir le fromage blanc de chèvre ou de brebis
teltabimp
Je ne me sépare jamais de ces cuillers qui enjolivent très facilement les plats pour un encombrement minimum.
DifficultéTrès facile
Durée 5 mn de préparation
Coût <10€ pour 6 personnes.

Quels bienfaits ?


La pastèque est une importante source de lycopène, un antioxydant qui protègerait contre plusieurs maladies.
Le melon très riche en eau, est très désaltérant et peu calorique. Il regorge également de vitamines et de minéraux. Riche en vitamine B9, le melon est également source de potassium....voir plus
La carotte est précieuse pour toutes ses qualités nutritionnelles : c'est un légume parfaitement toléré, dont les fibres régularisent le transit intestinal. Elle apporte de nombreuses vitamines (A, B, C, K et E), du phosphore, du potassium. Les principaux caroténoïdes retrouvés dans la carotte sont le bêta-carotène, la lutéine et le zéaxanthine. voir plus
Le céleri-branche est un concentré de nutriments essentiels, notamment calcium et vitamine C, nutriments indispensables...voir plus
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