Chers amis gourmets, je réalise et photographie moi-même ces recettes. Mon blog est financé uniquement par les bannières publicitaires, merci !
Pâtes Gigli au pesto à la genovese
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Tomate mozzarella revisitée, aubergine moelleuse
23 août 2019

Carpaccio de melon, vinaigrette au miel, baie de Sichuan et aneth

Voici une autre façon de présenter le melon à l'apéritif, une belle rosace et un goût sucré-salé relevé par l'aneth et la baie de Sichuan, un poivre subtilement parfumé.
teltabimp

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DifficultéTrès facile
Durée 5 mn de préparation.
Coût <5€ pour 6 personnes.

Quels bienfaits ?


Le melon très riche en eau, est très désaltérant et peu calorique. Il regorge également de vitamines et de minéraux.
Riche en vitamine B9, le melon est également source de potassium....voir plus