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Cassolette de saumon à la pêche et au romarin

djougou fantaisie cuisine du jardin

2 personnes

  • 250 gr de saumon
  • 1 pêche
  • 1/2 citron
  • romarin, baies roses, poivre
Durée 2 mn de préparation, 10 mn de cuisson.
La compagnie de la pêche renouvelle le saumon, et le romarin apporte un supplément de saveur. Un plat vite fait, simple et bon.
Détailler le saumon en morceaux, pas trop petit sinon il cuira trop vite.
Détailler la pêche en morceaux de même taille.
Disposer le saumon et la p^che dans un plat à four, poser dessus une branche de romarin, quelques baies roses, arroser d'huile d'olive.
Cuire 10 mn à four chaud (180°).

Quels bienfaits ?


La pêche contribue à la reconstitution des réserves énergétiques grâce à sa richesse en hydrates de carbone. Elle contient aussi beaucoup de vitamines A, B, C et de sels divers...voir plus