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Champignons de Paris gratinés au fromage frais

2 personnes

  • 500 gr de gros champignons de Paris
  • fromage frais aux herbes
  • ciboulette
Durée Préparation et cuisson 10 mn.
Gratinés en quelques minutes, ces champignons farcis font l'apéro !
Détacher le pied des champignons et farcir chaque champignon avec une cc de fromage frais. Parsemer de ciboulette, poivrer. Gratiner au four pendant 10 à 15 mn, servir chaud.

Quels bienfaits ?


Les champignons sont des organismes sans chlorophylle caractérisés par une forte teneur en glucides, dont le glucane, qu’on peut apparenter aux fibres. Ils apportent des minéraux (à hauteur de 10 % de la matière sèche) et surtout du potassium