L’endive
est riche en eau (200 g d’endives = 30 calories), avec le concombre et l’épinard c’est le légume minceur par excellence. Elle est riche en fibres, en minéraux...
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L’orange
assure un apport optimal en vitamine C. Un seul fruit permet de couvrir pratiquement l’apport journalier recommandé.Elle apporte également une quantité importante de minéraux...
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La cranberrie
est une baie de la famille des mytrilles qui contient différents types de flavonoïdes, puissants antioxydants neutralisant les radicaux libres du corps. Elle contribue à prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.
La noix de pécan
fournit une bonne énergie et recèle de puissants anti-oxydants qui en font un barrage aux maladies cardiovasculaires et certains cancers.
Le kéfir
est un lait fermenté aux graines de kéfir. Légèrement acide, c'est un véritable alicament riche en vitamine B, en acide folique et en protéines. Il favorise le transit intestinal et renforce le système immunitaire.
Préparation et dressage 10 mn.
