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Oeuf mollet aux morilles sur pomme de terre fondante

Quand les morilles fraîches sont au marché, foncez car elle sont abordables très peu de temps. Vraiment un must !
teltabimp
La story
Une recette, toute simple et grand effet. Avec juste un oeuf, une pomme de terre et une échalote.
Sur une île déserte, j'emporterai ces 4 couteaux de la meilleure marque (pour moins de 15€ les 4 !), dont un couteau à tomates et agrumes. Tranchant et qualité inégalés.
DifficultéFacile
Durée Préparation-cuisson-dressage 30 mn
Coût <10€ pour 2 personnes.

Quels bienfaits ?


L'oeuf Des données scientifiques récentes tendent à démontrer que l’oeuf est un aliment de choix et que la consommation d’un oeuf par jour, même chez les personnes ayant un cholestérol sanguin élevé, peut être acceptable. Il n’existe pas de preuve substantielle démontrant une réelle association entre la consommation de cholestérol alimentaire et les taux de cholestérol sanguin. L’oeuf est nourrissant offre une excellente valeur nutritive, et ce à coût modique.
Les morilles sont peu caloriques, elles continent du potassium, du calcium et du magnésium, ainsi que plusieurs vitamines (C et B9 notamment) en quantité intéressante.
Toutes les recettes sont créées pour cuisinedujardin.com, réalisées et photographiées sans trucage - Droits réservés, reproduction interdite sans autorisation.
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