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Pomme de terre rôtie, crème à la sauge

talsi fantaisie cuisine du jardin
La pomme de terre en majesté, rôtie au beurre en éventail pour une cuisson homogène, et sa crème infusée à la sauge.
La story
Simple et gourmand. La seule difficulté est de faire les entailles sans aller au bout pour que la pomme de terre reste entière. La cuisson au four s'adapte à la taille de la pomme de terre et à sa variété, à surveiller du coin de l’œil et de la pointe du couteau.
teltabimp
Sur une île déserte, j'emporterai ces 4 couteaux de la meilleure marque (pour moins de 15€ les 4 !), dont un couteau à tomates et agrumes. Tranchant et qualité inégalés.
DifficultéTrès facile
DuréePréparation-cuisson 60 mn.
Coût <1€ par personne

Quels bienfaits ?


La pomme de terre En fonction de son mode de cuisson, elle peut être une source importante de glucides, qui se présentent principalement sous forme de fécule, mais aussi de protéines et de vitamines.
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