bongor fantaisie cuisine du jardin
Riz et chou rouge croquant à la sauce soja
23 novembre 2018
domino
Domino de betteraves multicolores et billes de kaki
28 novembre 2018

Soupe onctueuse de courge verdaline au lait de noix de cajou

verdaline cuisine du jardin
La verdaline est une courge délicieuse, assez grande à la peau toute verte, si vous la trouvez foncez ! Elle se marie parfaitement avec le lait de cajou
La story
J'ai commandé cette courge à la Ruche qui dit oui, toujours l'occasion d'essayer de nouveaux produits. Une très bonne surprise car elle est facile à découper et à éplucher, contient peu de graines et surtout elle est délicieuse en soupe. Comme elle est assez grande, l'unité était le quart de courge, qui m'a donné une soupe pour 2-3 personnes. Je vous la recommande vraiment.
Fiche recette cuisine du jardin

Télécharger la recette

compagnie francaise de l'orient et de la chine

Quels bienfaits ?

La courge est eu calorique, source de vitamine A, riche en antioxydants et en fibres ; elle stimule le transit intestinal
La noix de cajou est un oléagineux très riche en nutriments : magnésium, fer, phosphore, cuivre, zinc, manganèse. Elle fait partie des acides gras mono insaturés, ayant des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Le lait de noix de cajou est très onctueux et se prête à tous les usages du lait végétal.
DifficultéTrès facile
Durée Préparation-Cuisson 30 mn.
Matériel Un mixer plongeur, blender ou robot culinaire
Coût <5€ pour 4 personnes

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

adipiscing tempus Aenean ipsum quis, quis pulvinar ipsum libero consectetur commodo ut