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Tarte feuilletée aux quetsches et noisettes

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La quetsche est parfaite pour une tarte car elle confit lentement sans produire trop de jus. La pâte feuilletée reste croustillante grâce à une fine couche de pâte de noisette.
teltabimp
Si vous n'avez ni robot ni blender je vous conseille ce combiné mixeur, hachoir et batteur (soit l'essentiel des usages). Très efficace et peu encombrant.
DifficultéTrès facile
Durée Préparation-Cuisson 45 mn.
Coût <6€ pour 4 personnes.

Quels bienfaits ?

La prune est riche en antioxydants, vitamine C et en fibres. Elle est source de fer et de magnésium.
La noisette conteint des antioxydants, les acides des acides gras monoinsaturés, des phytostérols, des fibres, du manganèse, de cuivre et de la vitamine E. Ses bienfaits sur la santé sont démontrés.
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