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Poire confite au miel, crème et pistaches grillées

Un régal pour tout l'hiver, la poire se tient très bien au four, on ajoute dessus ce qui nous plait : crème, glace, pistaches, noisettes, amendes...
teltabimp
Pour broyer les fruits secs, si vous n'avez ni robot ni blender je vous conseille ce combiné mixeur, hachoir et batteur (soit l'essentiel des usages). Très efficace et peu encombrant.

Quels bienfaits ?


La poire est un fruit peu calorique. Généreuse en vitamines et en minéraux, elle vous apporte aussi des fibres...voir plus
La story
J'ai réalisé cette recette avec de la crème, mais on peut aussi mettre de la glace, et aussi du yaourt de chèvre pour les allergiques au lactose. On peut remplacer les pistaches par des noisettes ou des amendes, à faire torréfier quelques minutes sous la grille du four pour exulter le goût. On peut aussi varier les miels. Dans tous les cas excellent, et tellement simple !
DifficultéTrès facile
Durée Cuisson 30 mn.
Coût <4€ pour 4 personnes.
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