meudon souping cuisine du jardin
Velouté de marron, céleri, poire, copeau de foie gras
7 décembre 2017
cuisine du jardin - alajuela
Aubergine et potimarron rotis au carvi
15 janvier 2018

Velouté de brocoli au curcuma, ravioles aux 3 fromages

maua souping cuisinedujardin.com
Le curcuma -de préférence rapé frais- sublime ce potage et équilibre la saveur du brocoli. Accompagné de quelques ravioles pour un plat complet.
teltabimp

Télécharger la recette

Si vous n'avez ni robot ni blender je vous conseille ce combiné mixeur, hachoir et batteur (soit l'essentiel des usages). Très efficace et peu encombrant.
DifficultéTrès facile.
DuréeCuissson 15 mn, préparation 5 mn.
Coût <10€ pour 4 personnes

Quels bienfaits ?

Le brocoli est un des légumes les plus denses en micronutriments (vitamines C et E notamment). Son apport en fibres en fait l’un des chou-chou bien-être...voir plus
Le curcuma est une épice aux multiples vertus préventives comme curatives. Excellent pour la digestion, il a aussi la capacité de diminuer les inflammations, prévenir le cancer et protéger le cerveau de la maladie d'Alzheimer.
Toutes les recettes sont créées pour cuisinedujardin.com, réalisées et photographiées sans trucage - Droits réservés, reproduction interdite sans autorisation.