Crêpe party chocolat, banane, orange
13 janvier 2020
Riz sauvage sauté aux oignons, carottes et potimarron
24 janvier 2020

Velouté de panais au persil et pomme crue

lerala cuisinedujardin.com
La pomme crue acidule le panais, un potage chlorophylle auquel la garniture donne une mâche sucrée très agréable
teltabimp

Télécharger la recette

DifficultéTrès facile.
DuréeCuissson 30 mn, préparation 5 mn.
Coût <6€ pour 4 personnes

Quels bienfaits ?

Le panais est plus riche en vitamines et minéraux que sa cousine la carotte. Il est particulièrement riche en potassium. Le panais est aussi une bonne source de fibres alimentaires.
La pomme a une valeur alimentaire indéniable, avec une profusion de sels minéraux, oligo-éléments, vitamines et autre substances utiles comme la peptine et des éthers amylique, caprylique qui lui donnent son parfum. La présence et la combinaison de ces nombreux et précieux éléments ...voir plus
Toutes les recettes sont créées pour cuisinedujardin.com, réalisées et photographiées sans trucage - Droits réservés, reproduction interdite sans autorisation.