macaome souping cuisinedujardin
Velouté froid de chou-fleur, ail confit et coulis de persil
2 décembre 2017
meudon souping cuisine du jardin
Velouté de marron, céleri, poire, copeau de foie gras
7 décembre 2017

Salade d’agrumes aux épices façon punch

iguazu dessert cuisinedujardin.com
Suprêmes d'orange et pamplemousse, perles de grenade et sirop miel-citron aux épices, pointe de rhum. Plaisir des yeux et dessert de fête !
teltabimp

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Sur une île déserte, j'emporterai ces 4 couteaux de la meilleure marque (pour moins de 15€ les 4 !), dont un couteau à tomates et agrumes. Tranchant et qualité inégalés.
DifficultéTailler à vif les oranges et pamplemousses et égrainer la grenade est simple quand on a la méthode, détails sur la fiche recette
Durée Préparation 30 mn.
Coût <10€ pour 4 personnes

Quels bienfaits ?

L’orange assure un apport optimal en vitamine C. Un seul fruit permet de couvrir pratiquement l’apport journalier recommandé. Elle apporte également une quantité importante de minéraux...voir plus
Le pamplemousse est très favorable au foie, stimule l'appétit et active la digestion selon qu'on le prend avant ou après le repas. Il est très riche en vitamine C, et également en vitamine A et B. Il possède d'excellentes vertus antioxydantes...voir plus
La grenade aurait un effet positif et préventif pour les maladies cardiovasculaires, neurodégénératives et les cancers (sein et prostate notamment) ...voir plus
Le citron Utilisé régulièrement, même en faible quantité (de l’ordre d’une cuillerée à café) contribue à couvrir nos besoins en micronutriments...voir plus
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