Salade de pomme de terre, chou-fleur et roquette à l’estragon
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Poivron farci quinoa, ratatouille et œuf cocote
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Soupe coco à la betterave, oignons et petits pois

Une soupe aux épices thaï qui colorée à la betterave, excellente et originale. Simplissime ! C'est ma soupe last minute un soir de panne d'inspiration
teltabimp

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Sur une île déserte, j'emporterai ces 4 couteaux de la meilleure marque (pour moins de 15€ les 4 !), dont un couteau à tomates et agrumes. Tranchant et qualité inégalés.
DifficultéTrès facile
Durée 2 mn de préparation, 20 mn de cuisson.
Coût <10€ pour 4 personnes.

Quels bienfaits ?


La noix de coco est riche en potassium, fer, magnésium, phosphore, cuivre et zinc, ce qui lui donne une bonne valeur nutritive...voir plus

La betterave contient du fer d’excellente qualité pour nourrir les globules rouges. Elle présente un taux de sodium supérieur à 50%... voir plus
L'oignon est riche en vitamines A, B et surtout C, il regorge de minéraux et d’oligo-éléments. Un véritable concentré de vitalité, source de bien-être et d’équilibre....voir plus

Le petit pois est particulièrement bien pourvu en fibres, en protéines et en vitamines B. C’est un aliment très complet...voir plus
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