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Velouté de panais à la poire

valdivia souping
Le panais sied si bien à la poire ! Surtout associés à un ingrédient mystère... Une soupe de fin d'hiver en attendant les légumes du printemps
teltabimp

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La rolls des mixeurs plongeants depuis des générations. Existe aussi avec un kit accessoires. Silencieux et très efficace.
DifficultéTrès facile.
DuréeCuissson 20 mn.
Coût <5€ pour 2 personnes

Quels bienfaits ?

Le panais est plus riche en vitamines et minéraux que sa cousine la carotte. Il est particulièrement riche en potassium. Le panais est aussi une bonne source de fibres alimentaires.
La poire est un fruit peu calorique. Généreuse en vitamines et en minéraux, elle vous apporte aussi des fibres...voir plus
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