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Recettes aux morilles

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Pates aux asperges, morilles et romarin

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Plaisir printanier exclusif, la morille sort du commun avec son chapeau alvéolé. Ce champignon sauvage embaume les plats avec un parfum unique, très subtil. Reconnue sur le plan gustatif, elle présente également de vrais arguments nutritionnels.

Ses bienfaits

Pauvre en calories, la morille est riche en vitamines C et B9, en potassium, et en calcium.

Ces bénéfices sont habituellement reconnus mais dans certains cas l’avis d’un médecin spécialisé dans les médecines alternatives est indispensable.