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Recettes aux lentilles

On en finit jamais de décliner cette légumineuse en soupe, en salade et en plats délicieux. A consommer sans modération étant donné ses qualités nutritionnelles exceptionnelles.

Ses bienfaits

Source d'antioxydants la lentille limite l'apparition de maladies cardio-vasculaires ; Elle est riche en fibres, en fer et en zinc.
Ces bénéfices sont habituellement reconnus mais dans certains cas l’avis d’un médecin spécialisé dans les médecines alternatives est indispensable.