Cuisiner à la maison les fruits et légumes de saison
Des idées pour cette semaine ?
8 novembre 2017
Un fruit méconnu au goût de fraise tagada et issu d'une plante d'ornement, ce jus fera le bonheur des enfants.
23 septembre 2021
J'ai trouvé au marché ces petites courgettes vertes et jaune que j'adore, si tendres qu'on les déguste crues.
29 octobre 2019
Le topinambour ressemble à s'y méprendre à l'artichaut, il s'associe parfaitement à cette salade sucrée salée.
30 avril 2020
Succès assuré avec ce dessert ultra simple et gourmand, à condition impérative de choisir des fruits bien mûrs et un chocolat de qualité.
13 juin 2018
Une salade façon grecque à la pastèque, décorative et économique, idéal pour grandes tablées d'été ou à l'apéro.
18 décembre 2018
Surprenez vos invités avec une purée de pommes de terre bleue, surprenant et très simple.
12 janvier 2017
Le juicing fraîcheur d'été par excellence, à toute heure de la journée et parfait à l'apéritif
6 avril 2020
Le curry c'est le plat idéal pour rassembler les légumes du jardin, et si on veut un poisson ou une viande. Il plait à tous, plus ou moins épicé, servi avec du riz.
15 octobre 2019
Le gorgonzola se marie très bien avec le céleri rave, un duo velouté par la pomme de terre. Un petit croûton garni de mise en bouche.
16 avril 2019
La finesse de l'artichaut et le moelleux de l'oeuf poché, avec l'acidité de la sauce kéfir à l'aneth, une harmonie qui fonctionne à merveille.
18 octobre 2019
Un potage délicieux et gourmand pour vous rassasier après la cueillette aux champignons.
25 mai 2020
En apéro ou en entrée, une tartine délicieuse qui associe la pêche et la tomate avec la marjolaine, une aromate très subtile qu'on peut remplacer par de l'origan ou du basilic si besoin.
30 janvier 2020
Le velouté de la doubeurre, vrai nom du butternut, (ou encore courge musquée) pimenté par le laurier.
4 novembre 2017
Deux soleils qui nous arrivent quand les jours baissent, à associer dans ce juicing délicieux et bienfaisants
24 avril 2017
Un grand classique du juicing, d'une belle couleur rouge, un jus très goûteux à boire sans modération dès le matin
11 janvier 2019
Une coquillette revisitée, avec du potimarron et un navet boule d'or. Assaisonnement sans lactose.
26 décembre 2019
L'orange et le gingembre apportent un goût très subtil au duo potimarron et patate douce. Une soupe très veloutée décorée des reflets bleutés du pavot
31 mai 2017
Une consistance de nectar très gourmande et un très bon plan vitamines
Fin gourmet ou simple amateur, vous aimez découvrir de nouvelles saveurs ?
Bienvenue, j'espère vous revoir souvent.
Ma passion, c'est l'harmonie des saveurs. Cette alchimie qui crée un petit moment magique, simplement en associant deux ou trois produits dont rien n'annonçait l'accord parfait.
Plaisir des yeux et du palais, c'est ma recherche au quotidien pour créer les recettes que je vous propose.
Les fruits et légumes de saison sont une source infinie d'inspiration en plus d'être le moyen idéal d'équilibrer notre alimentation.
Souvent je laisse parler mon intuition, mes papilles... ma gourmandise toujours !
Je crée et teste les recettes, souvent plusieurs fois, et je les photographie sans trucage. Donc je sais que vous les réussirez !
Anne, blogueuse culinaire
Bienvenue, j'espère vous revoir souvent.
Ma passion, c'est l'harmonie des saveurs. Cette alchimie qui crée un petit moment magique, simplement en associant deux ou trois produits dont rien n'annonçait l'accord parfait.
Plaisir des yeux et du palais, c'est ma recherche au quotidien pour créer les recettes que je vous propose.
Les fruits et légumes de saison sont une source infinie d'inspiration en plus d'être le moyen idéal d'équilibrer notre alimentation.
Souvent je laisse parler mon intuition, mes papilles... ma gourmandise toujours !
Je crée et teste les recettes, souvent plusieurs fois, et je les photographie sans trucage. Donc je sais que vous les réussirez !
Anne, blogueuse culinaire
Cuisiner à la maison les fruits et légumes de saison
Des idées pour cette semaine
Recevoir chaque nouvelle recette
27 décembre 2019
Beaux comme des gâteaux, et bon comme des légumes épicés et mixés avec du tofu soyeux. Poivron, carotte, aubergine... à tartiner sur des toasts.
23 octobre 2018
Une saveur sucrée-salée que viennent aciduler l'oignon, la coriandre fraîche et le curry.
7 janvier 2020
La pomme de terre bleue sublime la simple purée en une présentation festive, associée à une soupe de chou romanesco, un délice.