Cuisiner à la maison les fruits et légumes de saison
Des idées pour cette semaine ?
2 janvier 2019
Saveur du chou fleur et douceur du romanesco, une soupe d'une belle texture fondante relevée par le persil et les épices
16 octobre 2019
Coktail de légumes, riz, tofu pour les protéines, un plat ultra complet ! Et la touche curry qui change tout.
23 août 2019
Une tomate mozzarella revisitée en un petit burger amusant, avec une tranche d'aubergine très moelleuse
17 novembre 2017
La grenade donne à ce jus sa couleur et sa souplesse, le citron une touche d'acidité, un régal.
29 septembre 2021
Les légumes au vinaigre font une parfaite alliance avec du riz noir ou blanc, ici un riz gluant cuit au rice cooker.
3 octobre 2017
Un juicing fruit-légume d'une belle couleur verte que le lait de coco classe en dessert.
6 avril 2020
Le curry c'est le plat idéal pour rassembler les légumes du jardin, et si on veut un poisson ou une viande. Il plait à tous, plus ou moins épicé, servi avec du riz.
15 septembre 2017
Un juicing ultra-vitaminé, véritable booster énergétique
4 juillet 2018
L'aubergine cuite à la vape offre une texture fondante pour cette salade aux accents asiatiques.
6 mai 2017
Un juicing surprenant, le brocoli disparaît presque sous la douceur des fruits.
17 mai 2017
Simplissime et délicieuse, une salade d'été à dresser à la dernière minute ; elle combine l'épinard, le kale et l'avocat, 3 sentinelles de notre santé.
30 avril 2020
Succès assuré avec ce dessert ultra simple et gourmand, à condition impérative de choisir des fruits bien mûrs et un chocolat de qualité.
25 novembre 2017
29 mai 2019
Fruits rouges, petite madeleine nappée de chocolat, moelleux du mascarpone chantilly. Une addition de bonheurs simples pour les vrais gourmands petits et grands.
16 avril 2019
La finesse de l'artichaut et le moelleux de l'oeuf poché, avec l'acidité de la sauce kéfir à l'aneth, une harmonie qui fonctionne à merveille.
26 décembre 2018
L'anis étoilée élève ce duo carotte et potimarron au rang de nectar avec un subtil goût anisé, les saveurs s'accordent parfaitement. Avec quelques croûtons dorés, un régal.
30 juin 2019
Un petit air mexicain dans cette salade et son assaisonnement. Elle rassasie et nous apporte les précieux nutriments de toutes ses ingrédients. Décorative, économique, facile à faire, pourquoi attendre ?
23 novembre 2018
Une association à laquelle on ne pense pas, et pour moi la meilleure façon de cuisiner et d'assaisonner le chou rouge, qui prend cette belle couleur bleu saphir en cuisant !
Fin gourmet ou simple amateur, vous aimez découvrir de nouvelles saveurs ?
Bienvenue, j'espère vous revoir souvent.
Ma passion, c'est l'harmonie des saveurs. Cette alchimie qui crée un petit moment magique, simplement en associant deux ou trois produits dont rien n'annonçait l'accord parfait.
Plaisir des yeux et du palais, c'est ma recherche au quotidien pour créer les recettes que je vous propose.
Les fruits et légumes de saison sont une source infinie d'inspiration en plus d'être le moyen idéal d'équilibrer notre alimentation.
Souvent je laisse parler mon intuition, mes papilles... ma gourmandise toujours !
Je crée et teste les recettes, souvent plusieurs fois, et je les photographie sans trucage. Donc je sais que vous les réussirez !
Anne, blogueuse culinaire
Bienvenue, j'espère vous revoir souvent.
Ma passion, c'est l'harmonie des saveurs. Cette alchimie qui crée un petit moment magique, simplement en associant deux ou trois produits dont rien n'annonçait l'accord parfait.
Plaisir des yeux et du palais, c'est ma recherche au quotidien pour créer les recettes que je vous propose.
Les fruits et légumes de saison sont une source infinie d'inspiration en plus d'être le moyen idéal d'équilibrer notre alimentation.
Souvent je laisse parler mon intuition, mes papilles... ma gourmandise toujours !
Je crée et teste les recettes, souvent plusieurs fois, et je les photographie sans trucage. Donc je sais que vous les réussirez !
Anne, blogueuse culinaire
Cuisiner à la maison les fruits et légumes de saison
Des idées pour cette semaine
Recevoir chaque nouvelle recette
2 janvier 2020
Revisite du gratin aux pommes de terre, elles sont cuites au micro-ondes en 10 mn, puis gratinées au cheddar. La sauge relève le goût avec bonheur.
18 décembre 2018
Surprenez vos invités avec une purée de pommes de terre bleue, surprenant et très simple.
27 octobre 2019
Une soupe crémeuse avec des cèpes, leur saveur se marie merveilleusement avec l'oignon. Grand effet en saison !