Cuisiner à la maison les fruits et légumes de saison
Manger sainement, pour se faire plaisir et prendre soin de sa santé
Carotte rapée, pomme, épinard et oeuf mollet
26 mars 2020La carotte râpée toute simple est révélée par le croquant de la pomme et un assaisonnement tonique.
Salade poire, kiwi, kaki, pomelo
11 octobre 2019On trouve désormais le kaki partout, voici une belle façon de le déguster. Choisir des fruits bien mûrs et les pamplemousses rosés de pleine saison.
Salade Trévise, avocat, pamplemousse, radis et myrtilles
31 mai 2019Une belle harmonie de couleurs et de saveurs : on retrouve le moelleux de l'avocat, le croquant du radis l'acidité du pomelo. Très simple et très frais.
Cuisiner à la maison les fruits et légumes de saison
16 novembre 2019
La verdaline est une courge délicieuse, assez grande à la peau toute verte, si vous la trouvez foncez ! Elle se marie parfaitement avec le lait de cajou.
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31 décembre 2019
Les perles du Japon composent une bouchée moelleuse dont la texture et le parfum coco s'équilibrent avec la mangue fraîche légèrement compotée.
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21 mars 2020
La fraise s'accorde très bien avec les fruits exotiques, ici mangue et passion. Un dessert qui pétille de fraîcheur en fin de repas.
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6 avril 2019
Le moelleux du millet et le croquant des légumes primeurs font la magie de ce plat. La cuisson à l'huile d'olive renforce toutes ces saveurs. Le millet est sans gluten.
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11 mars 2019
Avec les premières fraises françaises, déjà très bonnes, associées aux fruits exotiques, notamment le kiwi et le fruit du dragon qui ont en commun leur joli piqueté.
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22 novembre 2019
Une salade 100% light et santé ! L'acidité du kéfir, le parfum de la menthe, la moutarde ancienne et l'orange font un fabuleux mélange qui rehausse la salade d'endives.
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23 mai 2019
Les lentilles corail sont parfaites en salade, la tomate apporte la fraicheur, le pomelo une acidité et la coriandre la touche exotique.
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4 février 2020
Le panais et la poire font la paire ! Surtout associés à un ingrédient mystère... Une soupe de fin d'hiver en attendant les légumes du printemps
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18 décembre 2018
Surprenez vos invités avec une purée de pommes de terre bleue, surprenant et très simple.
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