16 mai 2017

Salade courgette, fenouil, brocoli, avocat, anchois

Une salade fraîcheur où les légumes croquants marinés dans une émulsion fruitée s'accordent parfaitement avec l'anchois. Un plat à la fois léger et très complet, plein de vitamines et de nutriments.
17 septembre 2018

Rillettes aubergine et pissalat, chips de légumes

Un apéro plein de nutriments, le pissalat est un mélange de sardines et d'anchois, bourrés d'oméga 3. L'aubergine apporte douceur et moelleux.