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26 novembre 2017
Rosace de betteraves multicolores à l’huile de noix
8 avril 2018
Juicing poire betterave
Ces deux-là sont faits l'un pour l'autre. Sans qu'aucun ne domine, une saveur à l'unisson douce et sucrée
19 octobre 2018
Carpaccio de betterave, navet, poire, épinard
Les saveurs de ces légumes d'automne sont douces et goûteuses, elles s'harmonisent en goût et en couleur.
21 octobre 2018
Soupe du vampire
Un potage carmin délicieux idéal pour le menu Halloween ! Le navet donne du piquant à ces légumes très doux.
27 octobre 2018
Soupe chelou mais très bonne pour fêter Halloween
Une soupe excellente, toute en légumes et pâtes, pour frissonner le soir d'halloween, surprenez vos proches et amusez-vous !
28 novembre 2018
Domino de betteraves multicolores et billes de kaki
Une composition ludique de betterave rouge, jaune et blanche, en domino pour ne pas mélanger les couleurs, avec des billes de kaki acidulées.
17 février 2019
Soupe à la betterave et lentilles Beluga
Une soupe flashy grâce à la betterave, les enfants vont adorer autant que les grands. Délicieuse harmonie de cinq produits de la terre, tous bons pour la santé
3 mai 2019
Salade de betterave au pamplemousse
L'acidulé du pamplemousse réveille la douceur de la betterave, une assiette subtile et graphique.
14 novembre 2019
Bortsch végétarien au miso
Le bortsch, soupe traditionnelle russe à la betterave et au boeuf, ici version végétarienne. Le miso et le citron donnent saveur et acidité.
22 mars 2020
Mousses de betterave et poivron jaune en verrine
Des couleurs qui chantent et des saveurs en harmonie, une petite entrée tonique en verrine autour de la betterave et du poivron jaune.
