26 novembre 2017

Rosace de betteraves multicolores à l’huile de noix

8 avril 2018

Juicing poire betterave

Ces deux-là sont faits l'un pour l'autre. Sans qu'aucun ne domine, une saveur à l'unisson douce et sucrée
19 octobre 2018

Carpaccio de betterave, navet, poire, épinard

Les saveurs de ces légumes d'automne sont douces et goûteuses, elles s'harmonisent en goût et en couleur.
21 octobre 2018

Soupe du vampire

Un potage carmin délicieux idéal pour le menu Halloween ! Le navet donne du piquant à ces légumes très doux.
27 octobre 2018

Soupe chelou mais très bonne pour fêter Halloween

Une soupe excellente, toute en légumes et pâtes, pour frissonner le soir d'halloween, surprenez vos proches et amusez-vous !
28 novembre 2018

Domino de betteraves multicolores et billes de kaki

Une composition ludique de betterave rouge, jaune et blanche, en domino pour ne pas mélanger les couleurs, avec des billes de kaki acidulées.
17 février 2019

Soupe à la betterave et lentilles Beluga

Une soupe flashy grâce à la betterave, les enfants vont adorer autant que les grands. Délicieuse harmonie de cinq produits de la terre, tous bons pour la santé
3 mai 2019

Salade de betterave au pamplemousse

L'acidulé du pamplemousse réveille la douceur de la betterave, une assiette subtile et graphique.
14 novembre 2019

Bortsch végétarien au miso

Le bortsch, soupe traditionnelle russe à la betterave et au boeuf, ici version végétarienne. Le miso et le citron donnent saveur et acidité.
22 mars 2020

Mousses de betterave et poivron jaune en verrine

Des couleurs qui chantent et des saveurs en harmonie, une petite entrée tonique en verrine autour de la betterave et du poivron jaune.