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6 avril 2020

Curry de légumes au lait de coco

Le curry c'est le plat idéal pour rassembler les légumes du jardin, et si on veut un poisson ou une viande. Il plait à tous, plus ou moins épicé, servi avec du riz.
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16 avril 2020

Aubergine farcie gratinée au four

Aubergine cuite à la vapeur avec une farce des légumes du moment. On peut y ajouter du poulet, de la viande, du tofu selon les goûts. Gratinée quelques minutes au four.
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19 avril 2020

Carpaccio de betterave, chutney et brebis

Rosace de betterave cuite, badigeonnée de chutney avec du fromage de brebis râpé, un délice 5 mn chrono.
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Pour la petite histoire...
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