13 février 2020Tartare de saumon et mangue fraîcheMagnifique duo sucré salé, mise en scène ultra simple, un plat minute déco et très frais en toute saison.
20 février 2020Salade d’endives aux couleurs de saisonUne belle harmonie d'hiver entre les endives blanches et rouge, champignons, clémentines et petits croutons sautés au beurre.
3 mars 2020Tartare de saumon, avocat, mangue et passion sur riz sushiUn tartare d'inspiration japonaise, délicat mélange sucré salé sur un lit de riz tiède qui enchantera ceux qui aiment les sushis.
7 mai 2020Mousse de betterave à la menthe et brebisUn apéro qui change, simplissime, vite fait et économique. La betterave et le fromage de brebis forment un parfait duo rehoussé par la menth